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Les sucreries de Pâques en chocolat
13 avril 2019 - 10 h 00 min - 16 h 00 min
25€
Pâtisseries réalisées :
La poule et son nid
Les techniques enseignées durant le cours :
Élaboration du moule, tempérage du chocolat, moulage, montage et assemblage et de son gâteau et sa crème
Deux sessions de 2h sont proposées :
– De 10h00 à 12h00
– De 14h00 à 16h00
Cours orchestré par notre fabuleux pâtissier Michel Morand.
Le programme peut-être soumis à modification en fonction du nombre de participants.
Nous privilégions ces ateliers en petit groupe (8 maxi) afin que chacun de nos participants puisse bénéficier d’une attention soutenue.
En cas d’annulation, prévenir au plus tard 72h avant le cours. L’atelier ne vous sera alors pas facturé.
