Couteau à jambon-saumon

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Le couteau à Jambon est un couteau bien spécifique, qui à été longtemps utilisé par les professionnels du fait de sa lame très longue et compliqué d’utilisation, cependant depuis quelques années, ils s’invitent dans nos cuisine avec des lames raccourcies pour des usages plus domestiques.
Il sera très pratique pour découper du jambon cuit, séché ou fumé en tranches fines ou bien même du saumon.