Description
Description du produit
Légers, précis et élégants, les couteaux Le Thiers Pirou Brasserie sont parfaits pour sublimer vos repas au quotidien. Fabriqués à la main à Thiers, ils incarnent la tradition coutelière française avec modernité et exigence.
Chaque lame, découpée au laser dans de l’acier inoxydable X46Cr13 trempé (52-54 HRC), offre un excellent tranchant et une belle résistance à l’usage. La double émouture et l’entablure assurent une coupe nette et maîtrisée à chaque utilisation.
La lame pleine soie traverse le manche dans toute sa longueur, apportant solidité, équilibre et confort. Leur finition mate souligne une esthétique sobre, professionnelle et contemporaine.
Les manches en bois véritable de buis, olivier, cade, bois de rose, bois de violette et wengé sont montés par trois rivets. Chacun apporte une teinte, un veinage et un toucher uniques, pour une table élégante et chaleureuse.
Avec leurs 23,5 cm de longueur et leur design soigné, ces couteaux de table offrent une prise en main agréable et un excellent équilibre. Ils sont à la fois fonctionnels et décoratifs, parfaits pour les repas de tous les jours comme pour les grandes occasions.
Livrés dans une boîte cartonnée noire, ces six couteaux sont aussi beaux à offrir qu’à utiliser. Un coffret authentique et raffiné pour les amateurs de belles tables.
Conseils d’entretien
Laver à la main avec une éponge douce.
Ne pas laisser tremper le manche ou l’exposer à la chaleur.
Essuyer soigneusement après lavage et stocker dans un endroit sec.
Appliquer une goutte d’huile végétale (lin ou olive) sur le bois pour préserver son éclat naturel.
Affûter régulièrement pour maintenir une coupe fluide et précise.
Présentation de l’entreprise
Goyon-Chazeau, Cœur de Forge, est une coutellerie familiale fondée dans les années 1950. Aujourd’hui, Magali Goyon et son mari Vincent Soucille, représentant la troisième génération, poursuivent le développement de l’entreprise. Ils ont hissé Goyon-Chazeau au rang de référence nationale et internationale pour les couteaux de qualité made in France.
La coutellerie, labellisée EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant), excelle dans la soudure de l’inox, le travail de la forge et la fabrication artisanale de couteaux. Goyon-Chazeau se distingue également par la création de manches monocoques et de couteaux entièrement forgés, parmi les derniers en France.
