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Galette des rois par Michel Morand AU PROGRAMME : - Détrempe, tour, façonnage et sa frangipane - Dégustation Deux sessions sont proposées: – De 10h00 à 12h30 – De 14h00...
29€
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Petits fours sucrés par Michel Morand AU PROGRAMME : - Madeleines, tuiles et cigares, éponges et bâtons de maréchaux - Dégustation Deux sessions sont proposées: – De 10h00 à 12h30 –...
29€
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Tarte citron meringuée par Michel Morand AU PROGRAMME : - Réalisation de la pâte sablée, crème citron et meringue - Dégustation Deux sessions sont proposées: – De 10h00 à 12h30...
29€
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Autour de la st jacques en coquille fraîche par Léo Fafournoux AU PROGRAMME : -Carpaccio St Jacques huile de sapin -St jacques poêlée fondue poireau émulsion de barbes -Dégustation Une...
59€
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