La crevette

Du Côté de chez Fanny 31 avenue du Général de Gaulle, Thiers, France

- Risotto de crevettes au safran,
- Ballotine de caille farcie aux crevettes

35€

L’épautre

Du Côté de chez Fanny 31 avenue du Général de Gaulle, Thiers, France

- Rouleau de saumon épeautre et wasabi
- Saumon mi-cuit ravioli épeautre et petits légumes émulsion d’épinard

35€

LA CHARLOTTE

Du Côté de chez Fanny 31 avenue du Général de Gaulle, Thiers, France

AU PROGRAMME : - Charlottes fraise et chocolat. HORAIRES : 10h00 à 12h30 ou 14h00 à 16h30

25€

VACHERIN

Du Côté de chez Fanny 31 avenue du Général de Gaulle, Thiers, France

HORAIRES : 10h00 à 12h30 ou 14h00 à 16h30

25€

TARTE FINE AUX POMMES ET TARTE TATIN

Du Côté de chez Fanny 31 avenue du Général de Gaulle, Thiers, France

HORAIRES : 10h00 à 12h30 ou 14h00 à 16h30

25€

Fraisier

Du Côté de chez Fanny 31 avenue du Général de Gaulle, Thiers, France

Biscuit génoise, crème mousseline, montage des gâteaux
Décors pâte d'amande et cornet chocolat

25€

Macarons

Du Côté de chez Fanny 31 avenue du Général de Gaulle, Thiers, France

Macarons chocolaté - macarons framboise, macarons caramel beurre demi-sel.

25€

Les crèmes en pâtisserie

Du Côté de chez Fanny 31 avenue du Général de Gaulle, Thiers, France

Crème pâtissière - Crème anglaise -Crème au beurre - Crème citron - Crème brûlée - Crème légère - Crème caramel.

25€

Le gibier

Du Côté de chez Fanny 31 avenue du Général de Gaulle, Thiers, France

Recettes de sanglier

35€

Showroom linge de maison

Du Côté de chez Fanny 31 avenue du Général de Gaulle, Thiers, France
Gratuit

Apéros et Amuses bouches

Du Côté de chez Fanny 31 avenue du Général de Gaulle, Thiers, France

Le programme peut-être soumis à modification en fonction du nombre de participants. Nous privilégions ces ateliers en petit groupe (8 maxi) afin que chacun de nos participants puisse bénéficier d'une...

25€

La daurade

Du Côté de chez Fanny 31 avenue du Général de Gaulle, Thiers, France

Recettes réalisées :- - Bisque bouille de daurade a l’estragon julienne de poireaux et goujonnettes vapeur - Daurade cuite sur peau tomate au pistou et infusion safran Session proposée :...

35€

Gourmandises tout caramel

Du Côté de chez Fanny 31 avenue du Général de Gaulle, Thiers, France

Inconditionnels du caramel au beurre salé, tartelettes au caramel. des caramels mous et de la nougatine tendre.

25€

Le moka au café

Du Côté de chez Fanny 31 avenue du Général de Gaulle, Thiers, France

Le programme peut-être soumis à modification en fonction du nombre de participants. Nous privilégions ces ateliers en petit groupe (8 maxi) afin que chacun de nos participants puisse bénéficier d'une...

25€

Les lentilles

Du Côté de chez Fanny 31 avenue du Général de Gaulle, Thiers, France

Soupes de lentille verte et dos de cabillaud lentille

35€

Les sucreries de Pâques en chocolat

Du Côté de chez Fanny 31 avenue du Général de Gaulle, Thiers, France

Réalisation d'une poule de Pâques et son nid

25€

Le canard

Du Côté de chez Fanny 31 avenue du Général de Gaulle, Thiers, France

Recettes réalisées : - Magret de canard fumé non séché rôti aux épices mangues sauvages à la coriandre - Magret de canard marine cannelle et vanille aigre doux de mangue...

35€

Le fondant au chocolat et sa crème anglaise

Du Côté de chez Fanny 31 avenue du Général de Gaulle, Thiers, France

Session proposée : - De 10h00 à 12h30 - De 14h00 à 16h30 Le programme peut-être soumis à modification en fonction du nombre de participants. Nous privilégions ces ateliers en...

25€

Recettes légères

Du Côté de chez Fanny 31 avenue du Général de Gaulle, Thiers, France

Recettes réalisées : - Veloute d’asperge aux cerfeuils - Turban d’asperge et langoustine émulsion de carapace Session proposée : - De 10h00 à 12h30 Cours orchestré par notre fabuleux cuisiner...

35€

La noix de St-Jacques et maquereaux

Du Côté de chez Fanny 31 avenue du Général de Gaulle, Thiers, France

Filet de maquereaux moelleux et son millefeuille de germes
de poireaux sauce diable ;
Noix de St-Jacques rôties accompagnées de germes de radis,
patates douces et pommes vertes au cidre.

39€

Showroom linge de maison

Du Côté de chez Fanny 31 avenue du Général de Gaulle, Thiers, France

Présentation des gammes complètes de linge de lit et serviettes
éponges. Pour toute commande réalisée remise de 20%.

Gratuit

Les papillotes

Du Côté de chez Fanny 31 avenue du Général de Gaulle, Thiers, France

- Papillote de crevettes marinées, pousses d’épinards
et potimarron beurre de cannelle ;
- Papillote de bar aux légumes sauce Noilly safranée.

39€

Pâtisseries traditionnelles anglaise

Du Côté de chez Fanny 31 avenue du Général de Gaulle, Thiers, France

- Mincemeat - Hachis de fruits secs épicés,
- Mince pies - Tartelettes fourrées de fruits secs,
- Christmas Pudding - Le célèbre Pudding de Noël traditionnel
anglais. Cours donné en anglais.

25€

La lotte

Du Côté de chez Fanny 31 avenue du Général de Gaulle, Thiers, France

- Lotte moelleuse, piment d’Espelette, lentilles à l’huile de céleri ;
- Pot au feu de lotte au romarin.

39€

Moulage & Bonbons de Noël

Du Côté de chez Fanny 31 avenue du Général de Gaulle, Thiers, France

Réalisation des chocolats de Noël.

25€

Le porc

Du Côté de chez Fanny 31 avenue du Général de Gaulle, Thiers, France

- Croustillant de porc petits légumes et essence de pommes Granny ;
- Mignon de porc rôti et son jus réduit à la sauge et au soja
accompagné de choux chinois Pack-Choï.

39€

Entremet 3 chocolats

Du Côté de chez Fanny 31 avenue du Général de Gaulle, Thiers, France

par Michel Morand TARIF : 25 €/personne AU PROGRAMME : - Entremet 3 chocolats Deux sessions sont proposées : - De 10h00 à 12h30 - De 14h00 à 16h30 Le...

25€

Les viennoiseries

Du Côté de chez Fanny 31 avenue du Général de Gaulle, Thiers, France

Les viennoiseries

25€

La pintade

Du Côté de chez Fanny 31 avenue du Général de Gaulle, Thiers, France

Émincé de pintade et son infusion de cerfeuil et tomates, accompagné de champignons cuits et crus ;
- Petit rôti de pintade et sa crème de laurier au poivre torréfié accompagné de ses légumes d’hiver compotés.

39€

Baba au rhum et savarin

Du Côté de chez Fanny 31 avenue du Général de Gaulle, Thiers, France

Baba au rhum et savarin

25€

Saint-Honoré & Paris-Brest

Du Côté de chez Fanny 31 avenue du Général de Gaulle, Thiers, France

Saint-Honoré & Paris-Brest

25€

Moulage & fritures de Pâques

Du Côté de chez Fanny 31 avenue du Général de Gaulle, Thiers, France

- Moulage & fritures de Pâques

25€

Démonstration Cook Expert

Du Côté de chez Fanny 31 avenue du Général de Gaulle, Thiers, France

Rendez-vous au magasin pour voir comment fonctionne le Cook Expert. Au programme recettes surprises de saison. En parainnant un ami pour l’achat d’un Cook Expert recevez un bon d’achat de 30 euros. Pour...

Gratuit

La figue de « Sollies »

Du Côté de chez Fanny 31 avenue du Général de Gaulle, Thiers, France

par Alain Roussingue TARIF : 39 €/personne AU PROGRAMME : - Confit de betteraves et basilic, légumes au gingembre et figues de sollies ; - Filet de canette rôti aux figues, polenta aux...

39€

Démonstration du Cook Expert

Du Côté de chez Fanny 31 avenue du Général de Gaulle, Thiers, France

Rendez-vous au magasin pour voir comment fonctionne le Cook Expert. Au programme recettes surprises de saison. En parainnant un ami pour l’achat d’un Cook Expert recevez un bon d’achat de 30 euros. Pour...

Gratuit

Anniversaire du magasin

Du Côté de chez Fanny 31 avenue du Général de Gaulle, Thiers, France

Pour fêter les 5 ans de la boutique une remise de -20% sur les articles de votre choix ( hors petit électroménager) vous sera accordée ce jours la seulement.

Gratuit

Le Pigeon

Du Côté de chez Fanny 31 avenue du Général de Gaulle, Thiers, France

- Salade de légumes croquants, pigeonneau tiède et vinaigrette,
- Pigeon en feuilleté, choux et foie gras et son jus au miel d’épices.

39€

Les poireaux

Du Côté de chez Fanny 31 avenue du Général de Gaulle, Thiers, France

par Alain Roussingue TARIF : 39 €/personne AU PROGRAMME : - Dos de cabillaud, poireaux confits au chorizo, émulsion au lard colonata ; - Poireaux grillés, moules de bouchot et olives noires. Une session...

39€

Black friday & démonstration Cook Expert

Du Côté de chez Fanny 31 avenue du Général de Gaulle, Thiers, France

Rendez-vous au magasin pour découvrir l'étendue des fonctionnalités du robot multi-fonction Magimix, référence numéro 1 du marché des robots cuiseurs de cette fin d'année. Technique et bonne humeur au rendez-vous...

Gratuit

Démo Cook Expert

Du Côté de chez Fanny 31 avenue du Général de Gaulle, Thiers, France

Rendez-vous au magasin pour voir comment fonctionne le Cook Expert. Au programme recettes surprises de saison. En parainnant un ami pour l’achat d’un Cook Expert recevez un bon d’achat de 30 euros. Pour...

Gratuit

Dégustation whisky

Du Côté de chez Fanny 31 avenue du Général de Gaulle, Thiers, France

HORAIRE : 19h00 AU PROGRAMME : - Stéphane Verga, représentant de la Maison du whisky à Paris vous présente cinq nouveautés whisky et des best-sellers en dégustation. En présence d’un...

5€

Démo Cook Expert

Du Côté de chez Fanny 31 avenue du Général de Gaulle, Thiers, France

Rendez-vous au magasin pour voir comment fonctionne le Cook Expert. Au programme recettes surprises de saison. En parainnant un ami pour l’achat d’un Cook Expert recevez un bon d’achat de 30 euros. Pour...

Gratuit

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