Description
Description du produit
Pierre à aiguiser idéale pour tous types de couteaux. Pour obtenir cette pierre demi dure, le schiste que l’on extrait est un grès très homogène et très fin. Sa finition est bercée, il s’agit d’un polissage dans un bac en mouvement avec de l’eau et du gravier, dans lequel sont plongées les pierres pendant 1h30. Cela permet d’obtenir un aspect grainé sur la pierre, ce qui va donner une accroche beaucoup plus importante.
Elle peut être utilisée à sec, mais également à l’eau. Dans ce cas, le contact avec la lame sera un peu plus doux. Pour aiguiser votre lame, il suffit de frotter fermement en alternant chaque côté du tranchant, tout en le déplaçant sur sa longueur. Maintenez un angle d’environ 20°.
Présentation de l’entreprise
La fabrique PIERRE A AIGUISER DES PYRENEES, située à Saurat en Ariège, se distingue en tant que dernière entreprise en France à fabriquer des pierres à aiguiser naturelles. Ces pierres, constituées de grès schisteux, se caractérisent par leur finesse de grain et leur pureté minéralogique. Celles-ci offrent ainsi une capacité d’aiguisage rationnelle et impeccable.
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