Description
Description du produit
Compact, précis et durable, le P’tit Tradi est un indispensable de la cuisine quotidienne. Fabriqué à la main à Thiers, il incarne l’excellence du savoir-faire artisanal français.
Sa lame de 10 cm est réalisée en acier inoxydable Sandvik 14C28N, enrichi en carbone et trempé pour une tenue de coupe optimale. Tranchante et fiable, elle est idéale pour toutes les petites découpes : fruits, légumes, herbes, ou épluchage.
Découpée au laser et dotée d’une émouture complète, la lame traverse intégralement le manche (pleine soie), assurant robustesse, équilibre et confort d’utilisation. La finition mate renforce son allure sobre et professionnelle.
Le manche en aubier d’ébène, monté par rivets, offre une prise en main agréable et une belle résistance à l’usage. Ce bois clair et dense apporte une touche naturelle et authentique à l’ensemble.
Avec ses 20 cm de longueur totale et son design pensé pour l’efficacité, le P’tit Tradi vous accompagnera aussi bien à la cuisine qu’à table… voire en balade pour une cueillette improvisée.
Il est livré dans une boîte cartonnée imprimée, à la fois pratique et soignée. Un couteau simple, bien fait, que vous ne rangerez jamais bien loin.
Conseils d’entretien
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Laver à la main avec une éponge douce.
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Ne pas laisser tremper le manche ou l’exposer à une source de chaleur.
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Essuyer soigneusement après lavage et ranger dans un endroit sec.
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Entretenir le bois avec une goutte d’huile végétale (lin ou olive) pour lui redonner son éclat naturel.
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Affûter régulièrement pour maintenir un tranchant performant.
Présentation de l’entreprise
Goyon-Chazeau, Cœur de Forge, est une coutellerie familiale fondée dans les années 1950. Aujourd’hui, Magali Goyon et son mari Vincent Soucille, représentant la troisième génération, poursuivent le développement de l’entreprise. Ils ont hissé Goyon-Chazeau au rang de référence nationale et internationale pour les couteaux de qualité made in France.
La coutellerie, labellisée EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant), excelle dans la soudure de l’inox, le travail de la forge et la fabrication artisanale de couteaux. Goyon-Chazeau se distingue également par la création de manches monocoques et de couteaux entièrement forgés, parmi les derniers en France.
