Description
Description du produit
Le couteau à découper 20 cm Chêne Vert, doté d’une lame droite et d’une pointe relevée inspirée de la forme basque Yatagan, est parfaitement adapté à la coupe de tous types de viandes, du bœuf à la volaille.
De plus, sa lame rigide et sa pointe relevée assurent une pénétration optimale. Elles offrent ainsi une coupe nette et précise, sans déchirer les fibres de la viande.
En effet, forgé en acier inoxydable français 4116N enrichi en azote, ce modèle atteint une dureté de 58–60 HRC. Il garantit donc une tenue du tranchant durable et un affûtage facile.
Enfin, le manche en chêne vert assure confort et sécurité. Cette essence de bois européenne, issue de forêts gérées durablement, présente une couleur blonde et des nervures rectilignes élégantes. Elle est ainsi parfaitement adaptée à un usage domestique raffiné.
Livré dans une boîte 100 % recyclable, ce couteau reflète le niveau d’exigence de la collection SIGNATURE.
Le coffret comprend :
- Un leaflet détaillant l’intégralité de la gamme
- Une carte d’authenticité attestant son origine
- Un protège-lame en cuir végétal pour préserver le fil et la performance
La collection SIGNATURE rassemble des couteaux 100 % forgés et fabriqués en France. Les matériaux nobles et les finitions soignées offrent un objet de luxe alliant fonctionnalité et raffinement. Chaque pièce bénéficie d’une garantie à vie* (limitée au premier acheteur).
*Garantie à vie : limitée au premier acheteur ; couvre les défauts de matériaux et de fabrication dans le cadre d’un usage normal du produit pour sa fonction.
Présentation de l’entreprise
32 Dumas® est la plus ancienne marque de coutellerie française, fondée en 1532 à Thiers, capitale historique du couteau. Alliant tradition artisanale et innovation (acier inox renforcé, collections modernes), 32 Dumas® est aujourd’hui une référence pour les professionnels de la cuisine et incarne l’excellence de la coutellerie thiernoise.
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