Description
Description du produit
Solide, équilibré et élégant, Le Thiers Monobloc Inox est un couteau tout-terrain qui s’adapte à toutes les tables et toutes les cuisines. Entièrement forgé à chaud à Thiers, il incarne l’exigence et le savoir-faire artisanal français.
Sa lame en acier inoxydable X46Cr13 (52–54 HRC) est forgée en une seule pièce, sans soudure ni assemblage. Sa double émouture assure un tranchant net, durable et précis, idéal pour la découpe de viandes, légumes ou fruits.
Le design monobloc pleine soie apporte robustesse, équilibre et simplicité d’utilisation. Disponible en finition brillante ou manche mat brossé, il offre une prise en main confortable et une allure moderne.
Massif sans être encombrant, il se distingue par sa polyvalence. À la fois couteau de tous les jours et pièce élégante pour les repas de fête, il s’impose comme un indispensable fiable et raffiné.
Il est livré dans un coffret cartonné noir, sobre et pratique. Un couteau à l’allure intemporelle, que l’on adopte sans hésiter.
Conseils d’entretien
- Laver à la main avec une éponge douce.
- Peut passer au lave-vaisselle à 55 °C maximum.
- Rincer avant lavage.
- Ne pas utiliser de produits agressifs, ni le laver avec d’autres métaux (fer, argent, or).
- Essuyer après lavage et stocker au sec.
Présentation de l’entreprise
Goyon-Chazeau, Cœur de Forge, est une coutellerie familiale fondée dans les années 1950. Aujourd’hui, Magali Goyon et son mari Vincent Soucille, représentant la troisième génération, poursuivent le développement de l’entreprise. Ils ont hissé Goyon-Chazeau au rang de référence nationale et internationale pour les couteaux de qualité made in France.
La coutellerie, labellisée EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant), excelle dans la soudure de l’inox, le travail de la forge et la fabrication artisanale de couteaux. Goyon-Chazeau se distingue également par la création de manches monocoques et de couteaux entièrement forgés, parmi les derniers en France.
