Spécialité du chef : Les Champignons
27 septembre - 15 h 00 min - 18 h 00 min
49€
Spécialité du chef : Les Champignons par Léo Fafournoux
AU PROGRAMME :
-Fricassé sauvage
-Velouté des bois
– La volaille et ses champignons en sauce, accompagnement.
– Dégustation
Une seule session est proposée:
– De 15h à 18h
Le programme peut-être soumis à modification en fonction du nombre de participants.
Nous privilégions ces ateliers en petit groupe (8 maxi) afin que chacun de nos participants puisse bénéficier d’une attention soutenue.
En cas d’annulation, prévenir au plus tard 72h avant le cours. L’atelier ne vous sera alors pas facturé.
Le règlement de l’atelier s’effectuera le jour J.
