Les Asperges en 3 façons

Les Asperges en 3 façons par Léo Fafournoux

AU PROGRAMME :
– Consommé d’asperges

– Asperge et son sabayon à l’ail des ours

– Asperge et longe de veau

– Dégustation

Une seule session de :
– 15h00 à 18h00

Le programme peut-être soumis à modification en fonction du nombre de participants.
Nous privilégions ces ateliers en petit groupe (8 maxi) afin que chacun de nos participants puisse bénéficier d’une attention soutenue.

En cas d’annulation, prévenir au plus tard 72h avant le cours. L’atelier ne vous sera alors pas facturé.
Le règlement de l’atelier s’effectuera le jour J.