Le choux sous toutes ses formes & les truites de nos ruisseaux

par Léo Fafournoux

AU PROGRAMME :
– Tartare de truite, salade de choux (rouge, vert, blanc) ;
– Travaille autour des choux, truite confite et beurre blanc herbacé.

Une session de :
– la première de 15h à 18h

Le programme peut-être soumis à modification en fonction du nombre de participants.
Nous privilégions ces ateliers en petit groupe (8 maxi) afin que chacun de nos participants puisse bénéficier d’une attention soutenue.