L’Atelier Auvergnat – Les margottes chorizo cantal

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L’Atelier Auvergnat – Les margottes chorizo cantal sont des petits fromages au lait cru de chèvre en forme de galet, originaires de la région Auvergne en France. Ils sont recouverts d’une fine croûte naturelle blanche et ont une pâte souple et fondante, avec une saveur douce de chèvre qui est rehaussée par le goût épicé et légèrement fumé du chorizo et la saveur fruitée du cantal, un fromage de vache de la même région.

 

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Description

L’Atelier Auvergnat – Les margottes chorizo cantal. L’atelier auvergnat est une entreprise implantée dans la zone artisanale de la commune de Saint Rémy de Chargnat, située dans le sud du département du Puy-de-Dôme en France. Elle dispose d’une surface de 620 m² répartie en deux zones distinctes climatisées, consacrées à la fabrication et au conditionnement de leurs chocolats et biscuits.

L’entreprise se spécialise dans la fabrication de produits artisanaux de qualité en utilisant des ingrédients locaux et en respectant les traditions locales. L’atelier est équipé de machines modernes pour la production de chocolats et biscuits, mais les recettes utilisées sont celles transmises par les anciens.

L’atelier auvergnat met un point d’honneur à proposer des produits de qualité, aussi bien en termes de goût que d’esthétique. En résumé, l’atelier auvergnat est une entreprise artisanale qui fabrique des chocolats et biscuits de qualité, en utilisant des ingrédients locaux et en respectant les traditions locales

Informations complémentaires

Poids 0.120 kg
Marque

L'atelier auvergnat

Fabrication

Saint Rémy de Chargnat

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