Description
Description du produit
Le couteau Nakiri 16 cm est spécialement conçu pour émincer, trancher et hacher tous types de légumes avec précision. Aussi appelé couteau-pelle, il dispose d’un bord droit qui permet de transférer facilement les aliments découpés.
De plus, sa lame droite et rigide, légèrement arrondie en pointe, offre une excellente dynamique de coupe. Elle assure ainsi des gestes précis et fluides pour toutes les préparations à base de légumes.
Par ailleurs, son manche ergonomique avec garde concave garantit une prise en main confortable, quelle que soit la position. Vous profitez ainsi d’un usage quotidien à la fois sûr et agréable.
En effet, forgé en acier inoxydable français 4116N enrichi en azote, ce modèle atteint une dureté de 58–60 HRC. Il garantit donc une tenue du tranchant optimale et un affûtage facile.
Enfin, le manche en micarta poli brillant allie confort, résistance et facilité d’entretien. Ce matériau composite, constitué de fines couches de lin compressées avec une résine puis polies miroir, en fait un outil parfaitement adapté à un usage quotidien
Livré dans une boîte 100 % recyclable, ce couteau reflète le niveau d’exigence de la collection SIGNATURE.
Le coffret comprend :
- Un leaflet détaillant l’intégralité de la gamme
- Une carte d’authenticité attestant son origine
- Un protège-lame en cuir végétal pour préserver le fil et la performance
La collection SIGNATURE rassemble des couteaux 100 % forgés et fabriqués en France, alliant matériaux nobles, finitions soignées et performance durable. Chaque pièce est un véritable objet de luxe et bénéficie d’une garantie à vie* (limitée au premier acheteur).
*Garantie à vie : limitée au premier acheteur ; couvre les défauts de matériaux et de fabrication dans le cadre d’un usage normal du produit pour sa fonction.
Présentation de l’entreprise
32 Dumas® est la plus ancienne marque de coutellerie française, fondée en 1532 à Thiers, capitale historique du couteau. Alliant tradition artisanale et innovation (acier inox renforcé, collections modernes), 32 Dumas® est aujourd’hui une référence pour les professionnels de la cuisine et incarne l’excellence de la coutellerie thiernoise.
Il n’y a pas encore d’avis.