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La figue de « Sollies »
26 septembre 2020 - 10 h 00 min - 13 h 30 min
39€
par Alain Roussingue
TARIF : 39 €/personne
AU PROGRAMME :
– Confit de betteraves et basilic, légumes au gingembre et figues de sollies ;
– Filet de canette rôti aux figues, polenta aux fruits secs et son jus.
Une session proposée :
– De 10h00 à 13h30
Le programme peut-être soumis à modification en fonction du nombre de participants.
Nous privilégions ces ateliers en petit groupe (8 maxi) afin que chacun de nos participants puisse bénéficier d’une attention soutenue.
En cas d’annulation, prévenir au plus tard 72h avant le cours. L’atelier ne vous sera alors pas facturé.
Le règlement de l’atelier s’effectuera le jour J.
