Stéphane Verga, représentant la Maison du whisky à Paris vous présente cinq nouveautés whisky et des best-seller en dégustation. Pour l’achat d’une bouteille, la dégustation est offerte.
Retrouvez les douceurs de l'enfance avec les meilleures recettes de cakes.
HORAIRE : 19h00 AU PROGRAMME : - Stéphane Verga, représentant de la Maison du whisky à Paris vous présente cinq nouveautés whisky et des best-sellers en dégustation. En présence d’un...
par Stéphane Verga TARIF : 5 €/personne HORAIRE : 19h00 1 bouteille achetée = 1 dégustation offerte
Par Jérôme Ardes, ambassadeur de la maison Dugas. 1 bouteille achetée = 1 dégustation offerte
Rendez-vous au magasin pour voir comment fonctionne le Cook Expert. Au programme recettes surprises de saison. TARIF : GRATUIT - HORAIRES : 14h30 à16h et de 16h30 à 18h00
Les Asperges en 3 façons par Léo Fafournoux AU PROGRAMME : - Consommé d'asperges - Asperge et son sabayon à l'ail des ours - Asperge et longe de veau -...
La tropézienne par Michel Morand AU PROGRAMME : - Fabrication du levain, beurrage et tourage de la pâte -Façonnage et mise à la pousse -Crème mousseline et cuisson - Dégustation...
La fraisier par Michel Morand AU PROGRAMME : -Réalisation de la génoise -Maîtriser la cuisson -Réalisation du coulis -Montage de l'entremet - Dégustation Deux sessions sont proposées : - De...
Les clefs pour l'été par Léo Fafournoux AU PROGRAMME : -Cuisson braisée et ses sauces - Dégustation Une seule session est proposée: - De 15h à 18h Le programme peut-être...
Tarte aux fruits frais par Michel Morand AU PROGRAMME : -Réaliser une pâte sablée et une crème pâtissière -Cuisson et montage - Dégustation Deux sessions sont proposées: – De 10h00...
Les macarons par Michel Morand AU PROGRAMME : -Pochage et macaronnage -Réalisation d'une ganache au chocolat -Parfums chocolat et framboise - Dégustation Deux sessions sont proposées: – De 10h00 à...
Les Viennoiseries par Michel Morand AU PROGRAMME : -Réalisation de pains au chocolat, croissants et pains aux raisins -Fabrication du levain -Beurrage et tourage de la pâte -Façonnage, mise a...
Spécialité du chef : Les Champignons par Léo Fafournoux AU PROGRAMME : -Fricassé sauvage -Velouté des bois - La volaille et ses champignons en sauce, accompagnement. - Dégustation Une seule...
Moulage et Bonbons de Noël par Michel Morand AU PROGRAMME : - Réalisation des chocolats de Noël - Dégustation Deux sessions sont proposées: – De 10h00 à 12h30 – De 14h00...
Foie Gras par Léo Fafournoux AU PROGRAMME : -Royal au foie gras -Tournedos Rossini -Dégustation Une seule session est proposée: - De 15h à 18h Le programme peut-être soumis à...
Bûche de Noël par Michel Morand AU PROGRAMME : - Réalisation d'une bûche moulée et roulée - Dégustation Deux sessions sont proposées: – De 10h00 à 12h30 – De 14h00...
