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SUMMARY:Tarte à la bouillie et Flan pâtissier
DESCRIPTION:Tarte à la bouillie et Flan pâtissier par Michel Morand \nAU PROGRAMME : \n– Fabrication des pâtes et crèmes \n– Dégustation \nDeux sessions sont proposées:\n– De 10h00 à 12h30\n– De 14h00 à 16h30 \nLe programme peut-être soumis à modification en fonction du nombre de participants.\nNous privilégions ces ateliers en petit groupe (8 maxi) afin que chacun de nos participants puisse bénéficier d’une attention soutenue. \nEn cas d’annulation\, prévenir au plus tard 72h avant le cours. L’atelier ne vous sera alors pas facturé.\nLe règlement de l’atelier s’effectuera le jour J.
URL:https://www.ducotedechezfanny.fr/atelier/tarte-a-la-bouillie-et-flan-patissier/
LOCATION:Du Côté de chez Fanny\, 31 avenue du Général de Gaulle\, Thiers\, 63800\, France
CATEGORIES:Atelier,Dégustation,Patisserie
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SUMMARY:Pot au Feu de Foie Gras en montgolfière
DESCRIPTION:Pot au Feu de Foie Gras en montgolfière par Léo Fafournoux \nAU PROGRAMME : \n-Sélection des meilleurs ingrédients \n-Technique de cuisson \n-Dressage \n-Dégustation \nUne seule session est proposée:\n– De 15h à 18h \nLe programme peut-être soumis à modification en fonction du nombre de participants.\nNous privilégions ces ateliers en petit groupe (8 maxi) afin que chacun de nos participants puisse bénéficier d’une attention soutenue. \nEn cas d’annulation\, prévenir au plus tard 72h avant le cours. L’atelier ne vous sera alors pas facturé.\nLe règlement de l’atelier s’effectuera le jour J.
URL:https://www.ducotedechezfanny.fr/atelier/pot-au-feu-de-foie-gras-en-montgolfiere/
LOCATION:Du Côté de chez Fanny\, 31 avenue du Général de Gaulle\, Thiers\, 63800\, France
CATEGORIES:Atelier,Dégustation,Technique culinaire
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SUMMARY:Éclairs et religieuses
DESCRIPTION:Éclairs et religieuses par Michel Morand \nAU PROGRAMME : \n– Réalisation de la pâte à choux \n– Pochage\, crème et glaçage \n– Dégustation \nDeux sessions sont proposées:\n– De 10h00 à 12h30\n– De 14h00 à 16h30 \nLe programme peut-être soumis à modification en fonction du nombre de participants.\nNous privilégions ces ateliers en petit groupe (8 maxi) afin que chacun de nos participants puisse bénéficier d’une attention soutenue. \nEn cas d’annulation\, prévenir au plus tard 72h avant le cours. L’atelier ne vous sera alors pas facturé.\nLe règlement de l’atelier s’effectuera le jour J.
URL:https://www.ducotedechezfanny.fr/atelier/eclairs-et-religieuses-2/
LOCATION:Du Côté de chez Fanny\, 31 avenue du Général de Gaulle\, Thiers\, 63800\, France
CATEGORIES:Atelier,Dégustation,Patisserie
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SUMMARY:Paris-Brest et Saint-Honoré
DESCRIPTION:Paris-Brest et Saint-Honoré par Michel Morand \nAU PROGRAMME : \n– Réalisation de la pâte à choux \n– Chantilly et crème pralinée \n– Dégustation \nDeux sessions sont proposées:\n– De 10h00 à 12h30\n– De 14h00 à 16h30 \nLe programme peut-être soumis à modification en fonction du nombre de participants.\nNous privilégions ces ateliers en petit groupe (8 maxi) afin que chacun de nos participants puisse bénéficier d’une attention soutenue. \nEn cas d’annulation\, prévenir au plus tard 72h avant le cours. L’atelier ne vous sera alors pas facturé.\nLe règlement de l’atelier s’effectuera le jour J.
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LOCATION:Du Côté de chez Fanny\, 31 avenue du Général de Gaulle\, Thiers\, 63800\, France
CATEGORIES:Atelier,Dégustation,Patisserie
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