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SUMMARY:L'opéra
DESCRIPTION:L’opéra par Michel Morand \nAU PROGRAMME : \n– Réalisation du biscuit joconde\, crème au beurre café et ganache chocolat \n– Dégustation \nDeux sessions sont proposées:\n– De 10h00 à 12h30\n– De 14h00 à 16h30 \nLe programme peut-être soumis à modification en fonction du nombre de participants.\nNous privilégions ces ateliers en petit groupe (8 maxi) afin que chacun de nos participants puisse bénéficier d’une attention soutenue. \nEn cas d’annulation\, prévenir au plus tard 72h avant le cours. L’atelier ne vous sera alors pas facturé.\nLe règlement de l’atelier s’effectuera le jour J.
URL:https://www.ducotedechezfanny.fr/atelier/l-opera/
LOCATION:Du Côté de chez Fanny\, 31 avenue du Général de Gaulle\, Thiers\, 63800\, France
CATEGORIES:Atelier,Dégustation,Patisserie
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SUMMARY:La tourte
DESCRIPTION:La tourte par Léo Fafournoux \nAU PROGRAMME : \n-Tourte tiède poires riz de veau rognon et fois gras revisite de l’oreiller de la belle aurore et sa poêlée \n-Dégustation \nUne seule session est proposée:\n– De 15h à 18h \nLe programme peut-être soumis à modification en fonction du nombre de participants.\nNous privilégions ces ateliers en petit groupe (8 maxi) afin que chacun de nos participants puisse bénéficier d’une attention soutenue. \nEn cas d’annulation\, prévenir au plus tard 72h avant le cours. L’atelier ne vous sera alors pas facturé.\nLe règlement de l’atelier s’effectuera le jour J.
URL:https://www.ducotedechezfanny.fr/atelier/la-tourte/
LOCATION:Du Côté de chez Fanny\, 31 avenue du Général de Gaulle\, Thiers\, 63800\, France
CATEGORIES:Atelier,Dégustation,Technique culinaire
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SUMMARY:Baba au Rhum
DESCRIPTION:Baba au Rhum par Michel Morand \nAU PROGRAMME : \n– Réalisation d’une pâte moelleuse\, cuisson \n-Réalisation du sirop et dressage \n– Dégustation \nDeux sessions sont proposées:\n– De 10h00 à 12h30\n– De 14h00 à 16h30 \nLe programme peut-être soumis à modification en fonction du nombre de participants.\nNous privilégions ces ateliers en petit groupe (8 maxi) afin que chacun de nos participants puisse bénéficier d’une attention soutenue. \nEn cas d’annulation\, prévenir au plus tard 72h avant le cours. L’atelier ne vous sera alors pas facturé.\nLe règlement de l’atelier s’effectuera le jour J.
URL:https://www.ducotedechezfanny.fr/atelier/baba-au-rhum/
LOCATION:Du Côté de chez Fanny\, 31 avenue du Général de Gaulle\, Thiers\, 63800\, France
CATEGORIES:Atelier,Dégustation,Patisserie
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