André Verdier – Les outils d’Anne Shopie Pic

38.60 €

Les Outils d’Anne-Sophie Pic reflètent la vivacité de la cuisine de la Chef.
Etudiés pour s’adapter au plus près des gestes des cuisiniers, les couteaux et accessoires de la gamme ont tous une fonction précise, technique et astucieuse.

Une lame « bec d’oiseau »

Une lame anguleuse polyvalente

Une lame allongée

 

En stock

Description du produit

Établie à Celles sur Durolle, près de Thiers (Capitale française de la coutellerie depuis 6 siècles), la Coutellerie André VERDIER fabrique depuis plus de 150 ans des couteaux professionnels, des ustensiles de cuisine, des couverts de table, des couteaux fermants ainsi que des couteaux Laguiole par André Verdier et LE THIERS® par André Verdier.
La Coutellerie André VERDIER est également propriétaire et fabricant des marques SCOF® bien connue dans les Arts de la table et DELARBOULAS, coutelier créateur France.

André VERDIER allie les techniques les plus innovantes (découpage laser, robotique, injection plastique) au savoir faire traditionnel des couteliers pour produire des articles tout inox, ou avec un manche résine ou bois et garantit une fabrication 100 % FRANÇAISE.

En cuisine, Anne-Sophie PIC et sa brigade utilisent un grand nombre de couteaux et ustensiles qui nécessiteraient parfois d’être plus précis, mieux adaptés, pour plus de légèreté et d’aisance dans les gestes.

Elle souhaite pour elle-même, ses équipes, et tout un chacun, proposer des articles de qualité en réponse à ce besoin.

Information complémentaire

Poids 0.420 kg
Marque

André Verdier

Couleur

Bois

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